Στο πλαίσιο υλοποίησης της πράξης «Υποστήριξη και Διαχείριση των Σχεδίων Δράσης» του έργου «Μια νέα αρχή στα ΕΠΑ.Λ.» μέσω του επιχειρησιακού προγράμματος «ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ & ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ» το 2ο ΕΠΑ.Λ. ΤΡΙΚΑΛΩΝ υλοποίησε Σχέδιο Δράσης με τίτλο «Επιχείρηση Παραγωγής Καλλυντικών». Σκοπός του έργου η ανάπτυξη της προσωπικότητας, της κοινωνικότητας, των δεξιοτήτων επικοινωνίας των μαθητών και η συνεργασία μεταξύ των εκπαιδευτικών.
Το έργο περιελάμβανε 4 Υποδράσεις:
1. Σπορά αρωματικών φυτών και καλλιέργεια σε Υδροπονία
2. Ανάπτυξη φυτών Αλόης
3. Εξαγωγή αιθέριων ελαίων
4. Παραγωγή συσκευασία καλλυντικών